Dia 19/09/2017 ocorrerá na sede da ACervA Gaúcha o 103º Encontro Fechado. Esta é uma reunião periódica que ocorre normalmente duas vezes ao mês (1ª e 3ª terça-feira do mês), e que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas e apresentadas pelos associados.

Esta também é uma porta de entrada para que os cervejeiros que não são associados, e que nunca foram num Encontro Fechado, possam apresentar sua cerveja, conhecer a associação e conhecer outros cervejeiros.

Para mais detalhes clique aqui.

O Mazer Cup é a maior competição de Hidrómeis do Mundo e acontece todos os anos no Colorado - EUA. A ASH (Associação Sul Brasileira de Produtores de Hidromel), neste ano de 2017 conseguiu trazer essa grande competição para o Brasil.

O julgamento está previsto para os dias 24 e 25 de novembro, com divulgação dos resultados e premiação durante 5º EAPAH (Encontro Anual de Produtores Artesanais de Hidromel), que acontecerá no dia 02 de dezembro na cidade de Nova Petrópolis – RS. Além da divulgação dos resultados, o EAPAH trará várias palestras abordando assuntos referente a produção de hidromel

O regulamento do Mazer CUP e mais informações sobre o 5º EAPAH podem ser obtidas em www.ashbrasil.com.br e www.mazercup.com.br.

 Associados da ACervA Gaúcha possuem valor da inscrição diferenciados para o Mazer Cup Brasil.

Buenas sócios da ACervA Gaúcha.

Como estão andando as brasagens, fermentações e a maturação? Espero que tenham uma boa amostra guardada para o nosso VI Concurso Estadual. Se não possui, não te preocupa, ainda dá tempo para preparar!

Desta vez resolvemos aumentar os estilos aceitos. Iremos aceitar 29 estilos diferentes e iremos classificar em 6 categorias para premiação conforme abaixo.

As datas de entrega das amostras serão entre os dias 16 e 27 de outubro na Go Brew.

Ainda estamos trabalhando na premiação e valores da inscrição junto aos nossos patrocinadores e por isso o regulamento com todas estas informações será divulgado um pouco mais à frente. Aguardem que vem coisa boa por ai!

Enquanto isso, fogo nas panelas!!!

Leves

7A. Vienna Lager

4A. Munich Helles

8A. Munich Dunkel

5B. Kolsch

1C. Cream Ale

Wheat e Spice

30A. Spice, Herb, or Vegetable Beer

23A. Berliner Weisse

24A. Witbier

10A. Weissbier

25B. Saison

American

18B. American Pale Ale

19A. American Amber Ale

19C. American Brown Ale

18A. Blonde Ale

European

6B. Rauchbier

15A. Irish Red Ale

16B. Oatmeal Stout

13C. English Porter

32A. Classic Style Smoked Beer

IPA’s

12C. English IPA

21A. American IPA

22A. Double IPA

21B. Specialty IPA (White/Black/Rye/Red/Belgian)

Heavy

33A. Wood-Aged Beer

20C. Imperial Stout

10C. Weizenbock

14B. Scottish Heavy

9A. Doppelbock

17D. English Barleywine