Na primeira etapa do julgamento, as amostras foram avaliadas em prova cega por um grupo de 17 jurados distribuídos em cinco mesas, sendo que cada cerveja foi avaliada em uma única mesa. Após todas as amostras terem sido avaliadas, as cervejas que mais se destacaram em cada mesa foram selecionadas para a rodada final.
As cervejas premiadas foram as seguintes:
1º lugar: Grupo Tiltap (Jesael Eckert e Wanderley Luiz Wildner), de Porto Alegre
2º lugar: Guenther Sehn, de Porto Alegre
3º lugar: Grupo Zoé (Tiago Cunha Rosa da Silva e Melissa Ramires Goulart), de Porto Alegre
4º lugar: Carlos Eduardo dos Santos, de São Leopoldo
5º lugar: João Marcelo Medina Ketzer, de Porto Alegre
Menção Honrosa: Liliane Lewis Xerxenevsky, de Porto Alegre (Ver comunicado aqui.)
Os nomes dos responsáveis pelas outras quatro cervejas selecionadas para a final estão listados a seguir, em ordem alfabética:
Alexandre Futterleib, de Porto Alegre
Grupo Glockental Bierkuche (Serguem Trott e Ramona Heldt), de Campo Bom
Lavitor Benvenutti, de Porto Alegre
Grupo Schott (Emilio Becker Filho e Daniel Schott Becker), de Porto Alegre
