Events: 7
Os Encontros Fechados da Acerva Gaúcha são reuniões periódicas em que os participantes apresentam amostras de suas cervejas para os demais. Cada um descreve sua receita, os ingredientes que usou, o processo de produção etc., e todos experimentam o resultado, dando suas opiniões e sugerindo melhorias. Estes eventos são exclusivos para associados.
| Data | Descrição | Local | Cidade | Categoria |
|---|---|---|---|---|
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05/10/2010
20:00 |
XII Encontro Fechado | Salão de Festas Ada | Porto Alegre | Encontros Fechados |
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01/12/2010
20:00 |
XIII Encontro Fechado | Salão de Festas Quinta da Boa Vista | Porto Alegre | Encontros Fechados |
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21/02/2011
20:00 - 00:00 |
XIV Encontro Fechado | Bier Markt | Porto Alegre | Encontros Fechados |
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05/04/2011
20:00 |
XV Encontro Fechado | Passageiro 59 | Porto Alegre | Encontros Fechados |
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02/06/2011
20:00 - 23:00 |
XVI Encontro Fechado | Salão de Festas Ada | Porto Alegre | Encontros Fechados |
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08/08/2011
20:00 - 23:30 |
XVII Encontro Fechado | Salão de Festas Quinta da Boa Vista | Porto Alegre | Encontros Fechados |
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07/12/2011
20:00 - 23:00 |
XVIII Encontro Fechado | Salão de Festas Ada | Porto Alegre | Encontros Fechados |
Events: 2
| Data | Descrição | Local | Cidade | Categoria |
|---|---|---|---|---|
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03/09/2010
20:30 |
Encontro Informal set/10 | Lagom Brewpub | Porto Alegre | Encontros Informais |
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17/03/2011
20:00 |
Encontro Informal | Apolinário | Porto Alegre | Encontros Informais |
Events: 3
| Data | Descrição | Local | Cidade | Categoria |
|---|---|---|---|---|
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07/11/2010
11:00 - 18:00 |
IV Encontro Aberto | Centro de Eventos Casa do Gaúcho | Porto Alegre | Encontros Abertos |
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17/04/2011
12:00 |
V Encontro Aberto | Centro de Eventos Casa do Gaúcho | Porto Alegre | Encontros Abertos |
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23/10/2011
12:00 - 17:00 |
VI Encontro Aberto | Centro de Eventos Casa do Gaúcho | Porto Alegre | Encontros Abertos |
Events: 4
A brassagem é uma das etapas da produção de cerveja, na qual o amido dos grãos de cevada é convertido em açúcar, gerando um caldo doce que será depois fervido e fermentado. É um processo um tanto trabalhoso e que tende a intimidar os iniciantes.
As Brassagens Coletivas da Acerva Gaúcha são eventos voltados para quem está começando ou pretende começar a produzir sua própria cerveja em casa. São excelentes oportunidades para acompanhar o processo na prática, conhecer os equipamentos e tirar dúvidas com os mais experientes.
| Data | Descrição | Local | Cidade | Categoria |
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11/09/2010
08:00 - 16:00 |
Brassagem Conjunta na Sogipa | Sogipa | Porto Alegre | Brassagens Coletivas |
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25/09/2010
09:00 - 18:00 |
Workshop de Cerveja Artesanal | Ralf Beer | Alvorada | Brassagens Coletivas |
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12/03/2011
09:00 |
Brassagem Coletiva | Ralf Beer | Alvorada | Brassagens Coletivas |
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12/10/2011
09:00 - 17:00 |
III Workshop de Cerveja Artesanal | Galpão do IBGE | Porto Alegre | Brassagens Coletivas |
| Data | Descrição | Local | Cidade | Categoria |
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23/06/2011
- 25/06/2011
08:00 - 20:00 |
VI Encontro Nacional | Hotel SESC Cacupé - Florianópolis | Florianópolis | Concursos |
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Acerva Gaúcha - Porto Alegre - RS - Brasil