A Acerva Gaúcha

  •       A Acerva Gaúcha - Associação dos Cervejeiros Artesanais do Rio Grande do Sul - é uma associação sem fins lucrativos que tem por finalidade congregar e integrar as pessoas que produzem cerveja de forma artesanal, como hobby, divulgando a cultura cervejeira através de reuniões, cursos, seminários, palestras, exposições, publicações e outras atividades.

Associe-se!

Faça parte de Acerva Gaúcha! Associe-se!

Encontros Fechados

Na 1ª e 3ª Terça-feira de cada mês, temos nossos encontros fechados. Uma oportunidade para trocar idéias e degustar cervejas dos associados.

Calendário de Eventos

Confira aqui o calendário de eventos da Acerva Gaúcha e os que ela apoia/participa!

As inscrições do V Concurso Estadual da ACervA Gaúcha já estão abertas. Leia atentamente o regulamento, faça sua inscrição pelo site, pague a taxa das amostras e boas cevas!

 

Neste ano além de medalhas e troféus usuais, a cerveja ganhadora do BOS será produzida em lote único pela Dado Bier. O Cervejeiro terá a possibilidade de acompanhar a brassagem juntamente com um acompanhante, terá seu nome no rótulo da cerveja e ganhará 2 caixas do lote produzido na fábrica.

 

Abaixo seguem algumas informações importantes:

 

- Site do concurso e inscrições: CONCURSO.ACERVAGAUCHA.COM.BR

- Link Regulamento: DOWNLOAD

- Estilos (BJCP 2015): 7A - Vienna Lager, 13C - English Porter, 26B - Belgian Dubbel, 19A - American Amber Ale e 29A - Fruit Beer

- Divulgação do Regulamento: 23 de junho de 2016 

- Início das Inscrições: 23 de junho de 2016 

- Término das Inscrições: 09 de julho de 2016

- Início do envio de amostras: 01 de julho de 2016

- Término do envio de amostras: 15 de julho de 2016

- Data do julgamento Concurso: 23 e 24 de julho de 2016

 

Apoio: Dado Bier e Escola da Cerveja

 

 

A Acerva Gaúcha convida os sócios interessados a participar do Curso sobre maltes, que será realizado dia 09 de julho, sábado, iniciando às 14 horas e com término previsto para às 18horas. O ministrante será o mestre Felipe Maraschin.

  

A agenda prevista será:

Malteação e os diferentes tipos de maltes

Cereais não maltados

Interpretação de análise de maltes

Poder diastático

Tipos de açucares

Tipos de maltes e estilos de cervejas

 

Ao final do curso serão degustadas cervejas que possuem os diferentes tipos de maltes que foram estudados no curso e que são produzidas pelas cervejarias apoiadoras.

 

Vagas limitadas!

Para mais detalhes e inscrições clique aqui.

 

 

 

Dia 05/07/2016 ocorrerá na sede da ACerva Gaúcha o 82º Encontro Fechado. Esta é uma reunião periódica que ocorre normalmente duas vezes ao mês (1ª e 3ª terça-feira do mês), e que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas e apresentadas pelos associados.

Esta também é uma porta de entrada para que os cervejeiros que não são associados, e que nunca foram num Encontro Fechado, possam apresentar sua cerveja, conhecer a associação e conhecer outros cervejeiros.

Para mais detalhes clique aqui

 

 

 

Usuário

Pesquisar

Próximos Eventos

Encontro Fechado ACervA Gaúcha - Edição 82
05-07-2016 19:00
Categoria:  Encontro Fechado
Curso Malte
09-07-2016 14:00
Categoria:  Cursos e Workshops
V Concurso Estadual ACervA Gaúcha
23-07-2016 8:30
Categoria:  Concursos
Encontro Fechado - Edição Especial nº 02
02-07-2016 11:00
Categorias:  Encontro Fechado Edição Especial 02 | Encontro Fechado
Encontro Inter-Regional CerVale 2016
06-08-2016 0:00
Categoria:  Encontro Aberto